Žaludek je svalnatý žaludek, který mají ptáci, zejména ti, kteří jedí zrno. Mnoho lidí ho považuje za vnitřnosti a kvůli jeho vzhledu ho nevaří.
Kuřecí žaludky však poskytují mnoho živin, jsou snadno připravitelné a velmi cenově dostupné. Zde vysvětlíme, proč byste je měli zařadit do své stravy.
Kuřecí žaludky obsahují bílkoviny, thiamin, železo, niacin, kyselinu listovou, draslík, vitamin A, hořčík a vitaminy skupiny B. Pravidelná konzumace vnitřností podporuje správný růst buněk, imunitní systém, kardiovaskulární systém, syntézu aminokyselin a brání anémii a vzniku nádorů.
